近江牛への敬意と、実際の産地は別
生産者は近江牛の伝統に着想を得たと説明しますが、牛は豪州で繁殖・飼育されています。日本から輸入した近江牛という意味ではありません。
最後の 380 日にかける管理
生産者は最後の 380 日の栄養管理を強調します。飼料と管理への投資は分かりますが、すべての部位の霜降りが同じになる保証ではありません。
ストーリーは、原包装と照らし合わせて。
サーロイン資料に 8–9 の札があります。写真だけでは F 世代や Fullblood の血統を確認できません。
写真と紹介は、ブランドの正規代理店契約を示すものではありません。