和牛保乐肩

Name: 和牛保乐肩
Brand: WX · RANGERS VALLEY

保乐肩来自牛肩胛区域，澳洲 AUS-MEAT 分割规格为 2302，与板腱（Oyster Blade，2303）不同。按实际筋膜与肉块规划整块烤制或慢炖。

请按菜谱确认修清与用途；保乐肩不应直接等同于快煎牛排。

按整条售卖 · 下单前沟通分切厚度

我的报价需要确认哪些项目？

BOLAR BLADE / HAM 2302

保乐肩是什么部位？

保乐肩来自牛肩胛区域，包含较大部分的上臂三头肌群。澳洲 AUS-MEAT 分割规格将它列为 2302，与板腱（Oyster Blade，2303）及由板腱修切的 Flat Iron 不是同一部位。

先看实际肉块的肌肉接缝与筋膜，再决定修清方式；可按整块烤制或慢炖规划。这些归档照片只用于识别商品，不代表当前库存。

A CUSTOMER PERSPECTIVE

外部渠道的商品评价译述，评价者使用化名。

客户评分9 / 10

我把肉煎到约五分熟，喜欢它浓郁的牛肉香味，会考虑再次购买。

Daniel Bennett

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资料编号: MS-R007

归档记录可识别 WX by Rangers Valley、BEEF BOLAR BLADE 与 MB7+。历史照片用于识别，不代表当前库存。

归档日期用于识别照片中的样品，不代表今天可售产品的日期或供应情况。下单前请索取当前批次依据。

多懂一点，选得更准